蒜蓉指甲螺

作者： 吵吵星

相比于爆炒来说更能吃到螺的原味

用料

• 指甲螺 400g
• 葱花 适量
• 蒜头 多一些
• 酱油 适量
• 白糖 5g

蒜蓉指甲螺的做法步骤

步骤 1

把葱花和蒜剁碎，放在碗里

步骤 2

油锅爆香葱花蒜末，放酱油，盐，少量糖，放在碗里

步骤 3

指甲螺吐尽沙子，掰开摆放在盘子里，摆整齐

步骤 4

把炒好的蒜末放在指甲螺上，一个一个的放。大火蒸十分钟，就可以出锅了！

蒜蓉指甲螺的小贴士

指甲螺吐沙可以在水里放盐或者一些香油，能更快吐沙

菜谱创建时间：2016-03-06 20:59:45