羊肉小米汤

作者： 陌上花开不染秋凉

羊肉小米汤是西北的吃法，做法简单，但是羊汤很清爽！ 如果是喜欢吃面条的，可以在加萝卜的时候下面条，就是一顿面食啦😄

用料

• 羊肉（最好是羊排） 一斤
• 土豆 一个
• 小米 一小把
• 蒜苗 2根
• 萝卜 中粗的10厘米长
• 葱 适量

羊肉小米汤的做法步骤

步骤 1

羊肉冷水下锅（高压锅），水开后撇去浮沫，下小米、土豆丁。加阀后大火烧开，小火慢炖半小时。

步骤 2

下白萝卜（面条），煮至断生

步骤 3

出锅时调醋、盐，加蒜苗、葱

菜谱创建时间：2016-03-06 19:01:47