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素炒面的做法
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素炒面

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作者: Shalom.
Shalom.

素炒面的用料

素炒面的做法步骤

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步骤 1

将胡萝卜和卷心菜切丝,红菜椒切丝,如果喜欢辣的口味,可以换为红辣椒。

步骤 2

手擀面是从外面买的,没有买专门用作炒的面,因为手擀面更健康一点。将手擀面放入水中煮至8分熟,然后捞出,放入凉水中过一下,再沥出水分备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅中倒入油,放入葱花蒜末爆香,放入鸡蛋炒碎至八成熟,然后放入切好的菜椒胡萝卜和卷心菜翻炒,倒入生抽或味达美,如果觉得咸度不够可放适量盐,再放入面,超至面熟。出锅!

素炒面的小贴士

菜的种类可以调整,主角是鸡蛋和卷心菜,别的菜可以随自己喜好加。面注意不要煮过,否则都坨成一堆了。还有就是我自己炒的时候没有放盐,因为放适量酱油就够咸了,自己用的是海天一品鲜酱油,味达美也可以。

菜谱创建时间:2016-03-06 14:41:18
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