8寸戚风蛋糕

作者： suki-miu

戚风蛋糕，简单方便，好吃

用料

• 鸡蛋 5只
• 白糖 40克放蛋黄里
• 白糖 50克放蛋白里
• 无味植物油 50克
• 牛奶 90克
• 低筋面粉 120克

8寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

本人有点懒，就把面粉，蛋黄，植物油，牛奶，白糖放一起搅拌

步骤 2

把前面所有的东西搅拌好之后再过滤一下

步骤 3

放一边待用

步骤 4

白糖和蛋白用打蛋器打发成云状

步骤 5

把三分之一打发好的蛋白发黄浆到里面去搅拌，要J字搅拌，不能圆形搅拌，动作要慢要较，然后全部蛋白放里面搅拌均匀后倒入蛋糕模，轻拍蛋糕模，让里面气泡出来

步骤 6

我用的是美的的烤箱温度订了是150度上下层用了20分钟。

菜谱创建时间：2016-03-06 14:15:53