TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕

作者： Tinawei小色色

口感细腻。味道好极了

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 40克
• 细砂糖 45克
• 低筋面粉 60克
• 植物油 40克
• 草莓 4个
• 巧克力 4小块

TINAWEI草莓爱心巧克力戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄与蛋白分离

步骤 2

蛋黄搅拌加入16克细砂糖再搅拌

步骤 3

加入奶搅匀再加植物油继续搅拌好

步骤 4

将蛋清打发1分钟，加入剩下的细砂糖分三次加入打发8分钟

步骤 5

将打发的蛋清三分之一与搅拌好的蛋黄和在一起混合搅拌

步骤 6

搅拌好倒入模具

步骤 7

模具抬起摔几下将气泡打出

步骤 8

放入预热烤箱120度20分钟再转150度25分钟。出炉放冷倒出模具

步骤 9

将四块巧克力放入烤箱预热融化。倒入爱心模具放入冰箱预冷凝固取出。将草莓切好摆好

步骤 10

草莓爱心巧克力戚风蛋糕出炉

菜谱创建时间：2016-03-05 20:00:49