香烤三文鱼骨

作者： 此刻开始豆

三文鱼贵吧？鱼骨头便宜啊！市场上8块钱一整条，两条15~一条恨不得一米长！虽然剔过肉了，但架不住三文鱼本身肉厚，贴骨头的肉难剔啊~拿来剁了烤一下，真是不能更爽！

用料

• 三文鱼骨，三文鱼边角料
• 柠檬一个
• 各种调料

香烤三文鱼骨的做法步骤

步骤 1

三文鱼骨洗净剁寸段，用厨房用纸擦干，放白胡椒粉、黑胡椒碎、迷迭香碎、一丢丢白酒，盐，抓匀腌制10分钟

步骤 2

柠檬切片垫底，把鱼放上去刷层橄榄油，俺家烤箱比较落后，无调温，故直接烤10分钟后翻面再10分钟

步骤 3

烤好尝尝，可以挤点儿柠檬或者撒椒盐吃~

香烤三文鱼骨的小贴士

鱼鳍还是要剪剪……太占地儿……

菜谱创建时间：2016-03-05 19:48:58