蛋奶牛肉布丁

作者： Demosthenes

并不愿意叫它快手早餐，准备原料十分钟烤二十多分钟拿出来再凉个十分钟，前前后后差不多大半小时才能吃上⋯⋯不过中间的时间正好可以冲个澡换个衣服什么的，周末早上吃还是蛮不错。 而且，这么大一盆吃下去，热量只有300大卡左右，已经值得感恩了。

用料

• 鸡蛋香菇 1只50g
• 全麦吐司 1片50g
• 五香牛肉切片 两片40g
• 小番茄 4个80g
• 脱脂奶粉 半包差不多12g
• 温水 100ml
• 盐 适量
• 香菇 2只20g

蛋奶牛肉布丁的做法步骤

步骤 1

吐司、小番茄、香菇、牛肉切丁/片，搁烤盘。

步骤 2

鸡蛋打散加盐，温水冲脱脂奶粉，混合进蛋液，然后淋上去。

步骤 3

烤，180度25分钟左右。

蛋奶牛肉布丁的小贴士

给自己的经验提醒： 水不要太多，烤得太湿不好吃，其实100ml都有点多了，布丁面上一层还是焦一点香。 烤箱温度需要看着点儿，低了烤得慢，高了容易从烤盘溢出来。不过拿出来冷却一下会回缩的。

菜谱创建时间：2016-03-05 11:50:34