花椒芝麻手撕鸡肉

作者： 花花Vinmie

第一次发菜谱，请多多支持喔～ 上年自制的手撕鸡肉，好简单的，加入了花椒～好香好吃😋😋

用料

• 年轻鸡腿肉 2只
• 姜片 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 黄瓜 适量
• 芫茜 适量
• 芝麻油 适量
• 花椒油 （可加可不加）
• 芝麻 （适量炒香）
• 花椒 适量

花椒芝麻手撕鸡肉的做法步骤

步骤 1

1、首先炒香花椒同粗盐，粗盐上色即可； (^_^)

步骤 2

2、用厨房纸巾擦干鸡腿的水🍗用姜片，粗盐，花椒帮鸡腿🍗做🙈(按摩），然后放冰箱腌制一晚上；(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡

步骤 3

3、腌制鸡腿肉一晚上，拿出鸡腿🍗洗干净表面花椒和粗盐然后直接蒸20分钟-25分钟，摊凉后直接手撕鸡腿肉；

步骤 4

4、将配料胡萝卜丝，青瓜切好并用热水煮一下，然后捞起用少许盐搅拌入味；

步骤 5

5、最后，放入芫茜，炒过的芝麻，还有加入芝麻油，少许花椒油✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺搅拌均匀就行啦 ٩(•౪•٩)💨最后视乎自己情况加胡椒或辣椒酱都得噶！一样好味！

花椒芝麻手撕鸡肉的小贴士

没有贴士喔，步骤比较简单，至于配料调味等都根据个人喜好添加就行啦

菜谱创建时间：2016-03-05 10:28:54