芒果牛奶西米露

作者： 夜夜夜猫咪

超级简单的一款甜品 自己也可以在家做的

用料

• 西米露 80g
• 牛奶 一盒
• 芒果 一个
• 蜂蜜或者炼乳 半勺

芒果牛奶西米露的做法步骤

步骤 1

先把材料准备齐全 觉得西米不干净的 可以用水冲洗一番 我买的燕之坊的西米 还是很干净的

步骤 2

先将锅里的水烧开 倒入西米 大火煮 注意要搅拌 不然容易结底哦 大概煮半个小时左右 看到西米中心还有小白点 关火 盖上盖子 闷半个小时吧 就变成透明的了

步骤 3

然后把西米用凉水过滤干净 这样就不会粘在一起 还会比较Q弹 在放到小碗里备用

步骤 4

在把芒果切块 或者用勺子挖成球 放在西米上面

步骤 5

这样铺在西米上面

步骤 6

然后在倒入牛奶 或者椰奶

步骤 7

我用的奶牛没什么甜味 我就放了半勺蜂蜜 也可以放炼乳或者白糖哦

步骤 8

完成啦 冰镇下 夏天超级好吃哦

芒果牛奶西米露的小贴士

西米比较难煮可以先把西米泡个十几分钟 但是百度说：很多人喜欢将小西米放入冷水中浸泡15分钟左右再煮，这样做的好处是容易煮熟，省时间。但本人建议不要这样做，因为西米是用淀粉制作的，浸泡时会有部分淀粉融于水中，造成营养损失，而且煮的时候容易散。

菜谱创建时间：2016-03-05 01:27:29