面条煮熟,用凉开水或矿泉水滤一遍,放在盘中。
黄瓜切丝,麻酱加入陈醋、白糖、盐慢慢顺时针搅拌成汁状,如干可逐渐加入凉白开水调解。
将黄瓜、芝麻花生碎、大蒜末、麻酱汁倒在面条上,搅拌均匀,不一样爽口的麻酱面就完成了。
喜欢吃辣的亲可以加入辣椒油会更香。 如果哪位亲像宋小宝一样喜欢吃面加辣根也会蛮有味道的呢!