寿司（苹果醋）

作者： 柴禾堆上的香味

下厨房好多寿司方子，我用了苹果醋版，真的好味，试一试吧

用料

• 米：糯米 3:1
• 苹果醋 10g
• 黄瓜丝 1根
• 胡萝卜丝 半根
• 法兰克福肠（或切成丝） 4根
• 台湾肉松 适量
• 蛋皮丝 少量

寿司（苹果醋）的做法步骤

步骤 1

各种切丝，鸡蛋放些淀粉和少许水，做成蛋饼，切丝，胡萝卜焯水断生。

步骤 2

寿司帘先铺上一层保鲜膜，紫菜火上稍烤几秒，铺上紫菜片，上下留边，放米饭（电饭煲比平时煮饭水略少些）热饭加些苹果醋放凉）下端放各丝

步骤 3

捏紧两端卷紧

步骤 4

还可用鸡蛋饼做封面，我紫菜用完了

步骤 5

卷紧实

步骤 6

把刀沾上纯水，这样切的时候切面光滑

步骤 7

开动

步骤 8

也可以用彩米

步骤 9

颜值好高

寿司（苹果醋）的小贴士

寿司紫菜可以在火上烤几秒，口感比较脆些，寿司帘用保鲜膜先包起来，卷时不沾，

菜谱创建时间：2016-03-04 17:04:57