浓郁醉人之红糖糯米藕

作者： Cookie乐小妞

并不是先蒸熟再浇红糖汁的糯米藕，宝宝是纯纯地把藕煮熟滴，结果煮了一个多小时。。。但是真的很甜，特别适合像我这样极爱吃甜食的银

用料

• 藕 一段
• 糯米
• 红糖
• 冰糖

浓郁醉人之红糖糯米藕的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡，泡好后塞到藕的洞洞里面，用牙签封口，大家都会的啦，不说太详细

步骤 2

锅中加水烧开，放入藕，红糖，冰糖，糖的数量依自己口味增减

步骤 3

一直大火，待红糖冰糖全部溶解

步骤 4

继续中大火，期间不断用勺子把糖汁浇到藕上，使其上色(我在糖汁里还加了即可红枣，更有味道)

步骤 5

一直浇一直浇，并注意翻面，以防糊底

步骤 6

待糖汁即将收干时要快速搅拌，一定一定要小心糊，待糖变得十分浓稠即可

浓郁醉人之红糖糯米藕的小贴士

为了让藕里面的糯米充分熟透，怎么着也要煮一个小时吧，然后再收汁。这样子做虽然麻烦又费事，但是真的很赞，不怕时间久的朋友们不妨试一试

菜谱创建时间：2016-03-03 20:31:26