鲜嫩牛排三明治，香辣味的哦

作者： 咕噜健身厨房

如果想吃汉堡，不如自己做一份牛排三明治 更干净，当然也更好吃啦 牛排煎的外皮焦香，里面的肉还很软嫩 再加上一点点的辣椒奶酪 吃不够啊

用料

• 牛臀肉
• 牛油／黄油
• 辣椒奶酪 pepper jack cheese
• 紫甘蓝
• 奶油生菜
• 圣女果
• 洋葱
• 全麦面包
• 盐、黑胡椒、辣椒仔

鲜嫩牛排三明治，香辣味的哦的做法步骤

步骤 1

面包加热，烤到两面微微发焦. 牛排肉用盐和黑胡椒调味，要用手轻轻按摩牛肉，这样肉质才会松软香嫩.

步骤 2

平底锅用牛油轻轻刷上一层，把锅烧到非常热，牛排下锅煎每面约30秒，用热锅快速的煎牛排可以防止肉汁流失.

步骤 3

接着把烤箱预热220度，牛排上放一小块牛油进烤箱烤8分钟至七八分熟. 喜欢吃5分熟的可以缩短时间

步骤 4

紫甘蓝、奶油生菜和洋葱切丝，圣女果切小块，在小碗里用盐、黑胡椒和辣椒仔(Tabasco)调味拌匀.

步骤 5

辣奶酪切成条，把牛排肉，拌好的蔬菜和奶酪夹在烤好的全麦面包里. 轻轻按压三明治让酱汁都吸收到面包里.

鲜嫩牛排三明治，香辣味的哦的小贴士

如果买不到新鲜牛油可以用黄油代替 如果吃不惯生肉的，可以把牛排肉在烤箱里多烤一段时间

菜谱创建时间：2016-03-03 20:15:39