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冰糖葫芦的做法
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冰糖葫芦

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作者: 莯研
莯研

冰糖葫芦的用料

冰糖葫芦的做法步骤

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步骤 1

将山楂洗净,挑去坏的山楂,擦干水分备用

步骤 2

将冰糖倒入盆中,到适量水,刚淹没糖即可,不能太多。用小火将糖熬化,形成糖浆,糖浆熬至微变色即可

步骤 3

将山楂穿串,将热的糖浆淋在山楂串上,一定要淋的均匀,将淋好的糖葫芦放在不沾布上,等它冷却即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却后便成了酸酸甜甜的糖葫芦

冰糖葫芦的小贴士

1.选山楂时最好选择红的,大小一致的,这样比较漂亮 2.熬糖浆时不要去过多的搅糖浆,这样会造成翻砂,糖浆也就熬毁了 3.如果糖浆熬翻砂也不要扔,可做成雪球,一样的好吃哦 4.糖浆里可加一些白芝麻,这样会增加一些香味

菜谱创建时间:2016-03-03 15:49:24
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