肉丝炒香干

作者： 蜗牛咚点点

很下饭的一道家常菜，简单易学，可以随意搭配一些时蔬。

用料

• 芹菜 3棵
• 红辣椒 1个
• 蒜苗 3棵
• 香干 四块
• 生姜 一片
• 淀粉 少许
• 生抽，酱油 适量
• 盐 适量

肉丝炒香干的做法步骤

步骤 1

将所有材料洗净切丝。

步骤 2

肉丝放入少许盐捏均匀，再加入少许淀粉捏均匀，这样炒出来的肉丝鲜嫩。

步骤 3

倒油，将肉丝炒断生

步骤 4

放入蒜苗生姜，翻炒几下再放入芹菜辣椒，继续翻炒

步骤 5

接着倒入香干翻炒十几秒，加入盐，生抽，酱油，颜色深浅依各人所好来放，翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2016-03-03 15:10:25