总体还行,多个吃法吧
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芦笋有点软了,煮久了
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一半的量,不想耗费一只鸡蛋就用了点低脂蛋黄酱,代糖。本来不太喜欢味增,这个酱吃着很清爽又有层次。
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白味噌和芝麻酱的组合没想到这么棒!调料正好都有,H的菜谱好赞!春播买的芦笋极嫩极鲜,喜欢上了这种简简单单不起油烟的料理方式。唯一的遗憾,开始的时候本来是想炒虾仁的,不然芦笋不应该切成这个样子。#晚餐•2020年2月24日#
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酱厚了,看起来有点不可描述…
这酱脑洞大开,我用的是五香味的半个咸鸭蛋代替了蛋黄,因为一人份太懒也没用水煮,直接干拌匀的,酱略干,但是味道真挺好。下次尝试一下用蛋黄下锅熬,或者可以多弄点放冰箱也行。
看饿了
先做好酱
芝麻油 味增 大葱 白醋