无油鸡蛋锅巴焖饭(电饭锅版)

作者： 糖果罐里不甜的微笑

好吃无油更健康，懒人炒饭，黄金锅巴饭，只需要一个电饭锅和所有你喜欢的材料

用料

• 隔夜饭 一碗
• 鸡蛋 一个
• 玉米粒 少许
• 盐
• 芝麻
• 火腿/烤肠 一根
• 香葱 少许

无油鸡蛋锅巴焖饭(电饭锅版)的做法步骤

步骤 1

米饭，鸡蛋，芝麻，盐，放在电饭锅内充分混合

步骤 2

玉米粒，火腿肠切丁，香葱切丁，铺在上面

步骤 3

闻到香味了，打开锅盖看一看，锅底已经结了厚厚一层锅巴，上面的鸡蛋也凝固了，这个时候锅巴会比较硬，不好吃，先加两勺水，再焖一会

步骤 4

搅拌开以后尝一下口感，如果锅巴太硬，要再加1~2勺水

步骤 5

装盘，喜欢番茄酱的就加一些，完美~

步骤 6

隆重介绍小香葱的来源~你没看错，是洋葱~据说桌边放一颗洋葱可以防感冒，于是就水培了一颗，上面长出来的小葱叶，好看又好吃，放在菜里真的是点睛之笔吖~

无油鸡蛋锅巴焖饭(电饭锅版)的小贴士

锅巴的口感和时间的长短、放水的量都有关系，出锅前一定要尝一尝，硬了就加水焖一会儿~软了就不加水焖一会儿~😁

菜谱创建时间：2016-03-03 09:23:38