红烧海带

作者： 一盅胖炖蛋

海带比较寒，建议大家吃的量别太多哦~容易伤胃

用料

• 干海带 干海带剪1/3（2人份）
• 姜末 半根小姜
• 蒜末 4粒
• 辣椒 2根
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 味精 适量
• 食用油 适量
• 葱花 3根葱
• 水 半碗

红烧海带的做法步骤

步骤 1

干海带泡发，洗净切好备用。清水或者淘米水都可以~

步骤 2

姜，蒜，辣椒切好，辣椒可以去除里面的籽，这样辣味不重。

步骤 3

适量油，顺序依次是姜、蒜、辣椒爆香，下海带翻炒，加入生抽，半碗水盖上锅盖煮个5分钟左右。

步骤 4

待水快干时，加入一点点陈醋，和葱花翻炒就可以出锅了。

菜谱创建时间：2016-03-03 00:05:39