酸豇豆炒肉末

作者： 玛蒂尔达

用料

• 酸豇豆 半斤
• 肉末 三两
• 干辣椒 1只
• 生姜 适量
• 蒜 1瓣

酸豇豆炒肉末的做法步骤

步骤 1

干辣椒、生姜、蒜切成末，炝锅。

步骤 2

倒入肉末炒至金黄。

步骤 3

倒入酸豇豆。

步骤 4

翻炒后加盐、鸡精、胡椒粉。

酸豇豆炒肉末的小贴士

酸豇豆泡制方法：水中加大量蒜瓣，花椒、干辣椒适量，白酒少许。泡两三天就可以了。

菜谱创建时间：2012-03-09 19:54:36