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盐菜包子的做法
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盐菜包子

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作者: 逗号啦啦啦
逗号啦啦啦

盐菜包子的用料

盐菜包子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面:在自发粉中加入温水,一直揉到力竭,然后继续揉,表面光滑就差不多了,如图(此刻手是酸的)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵:将面团连盆放入托盘装有温水的烤箱中,开启发酵功能,大概35度一个小时,时间温度自己掌握,反正发至面团膨胀,里面很多气孔为止。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此步骤可忽略,只是想展示下腿窟窟儿。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做馅:从猪腿上连皮剃下腿窟窟儿肉,切丁。将盐菜也尽量切小。火热倒油,油热下豆瓣炒红,再下肉丁炒香,继续加盐菜翻炒,可加入适量鸡精。全部炒香炒匀即可,不必把肉炒太熟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做包子:把发酵好的面再揉一遍

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后切成自己要的大小

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成圆饼,然后包然后捏,嗯,自己发挥吧。。。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏好放十来分钟再上锅蒸二十分钟就可以咯。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅即吃,不吃的晾凉放冰箱。多的打包给你爱的朋友家人吧。

菜谱创建时间:2016-03-02 22:52:20
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