黄瓜干炒螺片

作者： 二十三荳

这里的螺片 是假鲍鱼 学名叫什么我也不知道 我们大连这里叫假鲍鱼 虽说价钱比真鲍鱼便宜很多 样子也没真鲍鱼漂亮 但是味道也是很鲜美的

用料

• 假鲍鱼 700克
• 黄瓜干 两小把
• 小米椒 4、5个
• 杭椒 1、2个
• 大蒜 4、5瓣
• 一品鲜 一勺
• 蚝油 两勺
• 糖 适量

黄瓜干炒螺片的做法步骤

步骤 1

黄瓜干泡水

步骤 2

假鲍鱼洗干净 加水煮熟

步骤 3

煮熟后的假鲍鱼把壳和腚儿不要 只留头 再次洗干净

步骤 4

切片儿

步骤 5

蒜、杭椒、米椒、葱 都切碎

步骤 6

锅中放油（稍多一些 黄瓜干吃油）把步骤5放入 爆香

步骤 7

黄瓜干泡好后多洗几次（因为会有沙子）撰干水 放入锅里翻炒

步骤 8

加入假鲍鱼片 爆炒片刻 加入蚝油、一品鲜、糖 翻炒

步骤 9

出锅 可以吃了

黄瓜干炒螺片的小贴士

出锅 可以吃了

菜谱创建时间：2016-03-02 22:16:44