雞胸肉沙律

作者： LingLing在M島宅宅宅

一人食+懶人版+低熱量+好簡單+好好味

用料

• 雞胸肉 一大塊
• 沙律 若干
• 蒜蓉 若干
• 調味料 油醋汁（橄欖油和醋1:2）
• 醃味料 鹽、糖、酒、黑胡椒、橄欖油、香草或迷迭香

雞胸肉沙律的做法步骤

步骤 1

雞胸肉洗淨，用廚房紙洗乾水，放入醃味料醃製半個小時。如果想早上做早餐的話，可以放入冰箱醃製過夜，但是調味料份量需減少一些。

步骤 2

預熱烤箱，上下火150度。鍋內倒入橄欖油，放入蒜蓉炒香後，再加入雞胸肉煎到表面金黃色即可。

步骤 3

在烤箱鐵盤上鋪上錫紙（光面對外，霧面包肉），放入雞胸肉後包起，放進烤箱烤15分鐘。

步骤 4

沙律放入調味料（油醋醬）攪拌均勻。

步骤 5

在沙律中加入烤好的雞胸肉，攪拌一下就大功告成啦！

雞胸肉沙律的小贴士

1. 雞胸肉煎過後可以鎖住水份不會那麼乾柴。 2. 用錫紙可以不用洗盤。（摀臉）

菜谱创建时间：2016-03-02 13:42:48