雪里红肉丝鲜辣鸡汤面

作者： mimmmni

下饭菜雪里蕻遇上了鲜美清香的土鸡汤，会擦出什么样的火花呢？

用料

• 新鲜土鸡 1只
• 雪里蕻 1袋
• 红色小尖椒 8枚
• 生姜 若干

雪里红肉丝鲜辣鸡汤面的做法步骤

步骤 1

把土鸡洗净，并准备好姜片、葱段若干

步骤 2

在砂锅里加入冷水，我用的是容量较大的砂锅

步骤 3

放入土鸡，由冷水开始加热

步骤 4

等待水开后，挑出浮沫后，放入姜片、葱段

步骤 5

根据情况需要可放入枸杞、人参段、党参、黄芪等

步骤 6

炖煮3-4小时

步骤 7

接下来开始准备雪里蕻，先打开雪里蕻的袋子，用清水冲洗两到三次，去除腌渍带来的盐分

步骤 8

准备肉丝、生姜丝、蒜末、小辣椒切段

步骤 9

开火，锅子烧热后放油

步骤 10

放入姜丝、蒜末、辣椒、花椒

步骤 11

接下来放入肉丝

步骤 12

翻炒至肉丝变色后放入晾好的雪里蕻

步骤 13

翻炒5-8分钟出锅

步骤 14

美味的鸡汤面里加上咸香的雪里红，早餐变得非常的有食欲呐！非常适合上班族的早晨准备，吃不完的雪里蕻可以放进冰箱，每次吃的时候挖一勺😀

菜谱创建时间：2016-03-02 10:58:59