素炒香菇

作者： 晚姐你好

拒绝焯水，保留香菇原有的香味～

用料

• 香菇 200g
• 香葱 适量
• 食用油 适量
• 生抽 少许
• 食用盐 适量
• 蚝油 少许
• 鸡精 少许

素炒香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，滤干水分切成块状，香葱切成段，将葱白和葱叶分开。

步骤 2

将油烧热，撒少许盐（防止香菇有水分溅油），倒入香菇煸炒。

步骤 3

香菇煸炒至稍微变色，依次放入调料（盐、生抽、蚝油、鸡精），再放入葱白，翻炒几下。

步骤 4

放入葱叶迅速翻炒几下，淋上少许生抽，出锅～

步骤 5

盛盘，开吃～很好吃哟，很香！

菜谱创建时间：2016-03-01 23:43:13