汽车生日蛋糕

作者： 桔子甜品

自从爱上烘焙，帮朋友做过好多个生日蛋糕了~ 对小汽车蛋糕，长草很久了，终于拔草了~ 朋友宝宝周岁，要我做个蛋糕，对造型没有要求，让我自由发挥~于是，第一个想到的就是汽车蛋糕了~ 没有汽车蛋糕的模具，下厨房里一搜，基本上都是用圆形模具做的~好吧，就这么做！ 参考了几位亲的做法，捣鼓一下午，总算搞定！

用料

• 8寸圆形戚风蛋糕
• 动物淡奶油
• 白砂糖 50克
• 色素 适量
• 黑巧克力 适量
• 新鲜水果 适量

汽车生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

8寸圆形戚风蛋糕烤好备用，凉了之后，两边各切掉一个小半圆，做车的上半部分。根据自己想要的样子稍微整形就好了。

步骤 2

淡奶油加糖，打发。汽车主体部分切成两片，抹上打发好的奶油和切好丁的水果(草莓、芒果、黄桃罐头啥的都可以，也可以加点布丁和泡好的葡萄干)。

步骤 3

抹好奶油和水果，盖上汽车主体的另一片蛋糕片。

步骤 4

汽车主体部分抹上奶油，把两个小半圆放到上面，中间抹奶油，使两个半圆能很好地粘一起。

步骤 5

全部抹上奶油(车前挡风位置和侧边玻璃位置要抹平，其他位置没抹平没事，要裱花的)。

步骤 6

黑巧克力隔水融化，放到裱花袋里，裱花袋前面剪个很小的口，在蛋糕上画上车窗这些的轮廓。粘上四片奥利奥饼干做车轮。

步骤 7

剩下的奶油，取一小部分加食用色素调成黄色备用，剩下的调成红色。按照轮廓，用红色进行裱花，侧边窗户和一些字啥的，挤上黄色奶油。

步骤 8

完工。

汽车生日蛋糕的小贴士

没啥小贴士，就是打发奶油，整形，画轮廓，裱花~ 红色部分，我用的是中号6齿裱花嘴。

菜谱创建时间：2016-03-01 23:42:38