最正宗周黑鸭做法（←吹NB

作者： 啤酒白酒花生米烤鱼片火腿肠

因为前段时间这样做的蚕蛹，觉得还不错，于是买了鸡手，鸡翅，鸡胗，鸡肝，鸭翅......

用料

• 小米辣（干gān） 适量
• 麻椒 适量
• 花椒 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 大料 适量
• 小茴香 适量
• 冰糖 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

最正宗周黑鸭做法（←吹NB的做法步骤

步骤 1

将买回来的你可以想到的能这样做的各种东西，冲洗干净，泡上大概半个小时左右。

步骤 2

将上述所有的干料都放在锅内，想吃的东西摆放在锅里，可以豪放的扔在里面也可以摆一个花，也可以摆一个建筑，总之，心有多花，就摆多花。

步骤 3

加入没过材料的料酒，适量的酱油和生抽，适量的冰糖，开火，煮起。

步骤 4

把所有的水分都煮干以后，就可以了。

步骤 5

啤酒放在冰箱里冰好，其他的小菜拌好，卤好的东西一上桌，就可以开吃了。

步骤 6

这是之前做的蚕蛹

最正宗周黑鸭做法（←吹NB的小贴士

1 辣椒根据自己的口味适量的放就可以了。分小辣、中辣、大辣和菊花开四种辣度。什么？你不吃辣？看我的口型：哥屋恩~ 2 如果要煮肝脏、豆干之类的，一定要放在最上面，容易碎。 3 酒不要喝多，因为第二天你还要起来搬砖。

菜谱创建时间：2016-03-01 16:37:30