漬橄榄

作者： yao小厨

食材用量按自己的口味增减，适合自己的就好

用料

• 橄榄 适量
• 白糖 适量
• 南姜末 适量
• 香菜 适量

漬橄榄的做法步骤

步骤 1

将橄榄洗净，用石臼捣几下，捣出裂纹

步骤 2

将捣好的橄榄放入大一点的盆子里，加入南姜末，白糖和香菜搅拌均匀，至少静致两个小时让其入味，中间多搅拌几次，让它更入味即可食用

漬橄榄的小贴士

也可以把漬好的橄榄洒上炒熟的白芝麻更香（我家刚好没有白芝麻，这一步就省略了，也是一样香）

菜谱创建时间：2016-03-01 00:37:43