芋头蒸扣肉

作者： Eva_lifestyle

用料

• 五花肉
• 芋头
• 腐乳
• 酱油
• 盐
• 蒜头

芋头蒸扣肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切大块薄片，加蒜头、料酒、酱油、腐乳炒至金黄色，不加水。

步骤 2

芋头切块，夹在五花肉中间，摆好。

步骤 3

最后淋上酱油、腐乳汁、油、盐调制的酱汁，大火蒸熟，中途不要揭锅盖。

芋头蒸扣肉的小贴士

芋头没蒸熟中途揭锅盖的话，会痒，尽量蒸熟了才开盖，闻到芋头香，就蒸的差不多了。

菜谱创建时间：2012-03-09 09:19:57