酸爽的酸菜包子

作者： 巧姐的厨房

俺是纯东北人，东北的酸菜那是贼有名，每年冬天都是各种的酸菜美食啊，今天为大家介绍一款酸菜包子。

用料

• 猪肉 250克
• 酸菜 500克
• 葱、姜 少许
• 发好的面团
• 生抽、料酒、耗油、植物油、香油、五香粉 少许

酸爽的酸菜包子的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉泥，加入植物油、生抽、料酒、耗油、五香粉搅拌均匀

步骤 2

酸菜剁成碎末，和肉末混合均匀

步骤 3

葱切碎末加香油搅拌均匀

步骤 4

将葱末、姜末放入肉陷中搅拌均匀，加少许盐，酸菜里含盐的

步骤 5

发好的面揪成大小合适的小面团，幹成圆片包好即可

步骤 6

包好的包子放入锅中，醒发20分钟

步骤 7

大火烧开转小火20分钟即可，关火后2分钟起锅。

菜谱创建时间：2016-02-29 18:04:35