快手咖啡脆饼（一次烘烤）

作者： lanewen

懒人不想烤两次，就有了这货。还不错，比较酥脆。

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 100g（或75g普通面粉加25g淀粉）
• 玉米粉 20g
• 泡打粉
• 小苏打
• 核桃碎 适量
• 植物油 1勺
• 咖啡（或咖啡渣） 适量（或冲泡完的咖啡渣）
• 黄糖 20g

快手咖啡脆饼（一次烘烤）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋/糖/油 混合搅拌均匀

步骤 2

粉类混合过筛

步骤 3

液体加入粉类加入咖啡渣及核桃碎切拌至无干粉

步骤 4

整形切片（约1m）

步骤 5

烤箱约160度20分钟。（温度和时间根据自家烤箱调整。要烤透，手感硬才会脆。）

快手咖啡脆饼（一次烘烤）的小贴士

1/ 糖很少，只有淡淡的甜味。喜欢甜的糖可以加到50克。 2/ 咖啡的种类和数量可根据个人口味调整。

菜谱创建时间：2016-03-01 13:55:27