土豆去皮,切片,摆盘,蒸熟
用锅铲将土豆压成泥
将胡萝卜粉丝切碎,放入土豆泥中,放些许淀粉,盐调味,搅拌均匀后,做成饼状,放入盘中,两面都刷上油,我用的牛油果油,用花生油味道会香些
放入空气炸锅,180度,10分钟
香喷喷的土豆饼出锅!
其实我不是很喜欢胡萝卜的这个味道,可是宝贝喜欢就一直做的这种。胡萝卜,粉丝这些配料都可以换,可以加菠菜,香菇,鸡蛋等。我比较喜欢菠菜的!用空气炸锅比较省油,但是油煎的土豆饼味道更好!为了宝贝的健康,就牺牲了口感,用的空气炸锅~~