粉丝腊肉

作者： 小松鼠5656

肥瘦相间的腊肉，软糯爽滑的粉丝，香甜的大蒜苗。 我的最爱之一 喜欢腊肉的香味。

用料

• 腊肉 适量
• 粉丝 一小把
• 蒜苗 一小把
• 姜 适量
• 酱油 适量

粉丝腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉切薄片，蒜苗切段，姜切丝。

步骤 2

热锅把腊肉放入扁炒到出油，加姜丝，放入适量酱油，加水闷一会

步骤 3

加入蒜苗，烧开以后加鸡精就可以出锅了。

粉丝腊肉的小贴士

我家乡的腊肉全是盐腌制风干的所以不需要加盐。（可以根据腊肉情况定论） 炒肉的时候可以加油也可以不加，根据肉呢情况。（肥肉多就不用加了） 姜丝加的太早的话怕糊可以等把油扁出来了点再加。

菜谱创建时间：2016-02-29 11:53:40