榴莲鸡煲

作者： 陈小赖不赖

原本是个不喜榴莲的人。 但自打在”大龙凤”吃过的榴莲鸡煲后就念念不忘，咨询了广州的朋友后忍不住动手一解相思之苦。

用料

• 鸡 半只
• 榴莲 200g
• 姜 3-4片
• 大小葱 适量
• 料酒 适量
• 盐 少许

榴莲鸡煲的做法步骤

步骤 1

鸡切成块，配料切配

步骤 2

葱姜煸香。放入鸡块快速翻炒，加料酒去腥。

步骤 3

倒入清水没过鸡块。大火烧开后转小火煮一小时。

步骤 4

放入榴莲后移至砂锅小火炖，注意不时搅动，约一个半小时。

步骤 5

加适量盐略煮一会即可出锅。迫不及待开动啦！

榴莲鸡煲的小贴士

1.加入榴莲后时间久一些鸡肉会更加入味。 2.汤汁拌饭异常美味，可以试一下。

菜谱创建时间：2016-02-28 22:31:21