紫甘蓝猫耳朵炒面

作者： 璐瑶美食

用料

• 紫甘蓝 几片叶子就好
• 面粉 300ml
• 肉 100g
• 香菇 2-3个
• 黄豆芽 50g
• 芹菜 3颗
• 番茄 1个
• 果语儿童原汁机 一台
• 辣椒 1个

紫甘蓝猫耳朵炒面的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝几片叶子，洗净

步骤 2

放入果语原汁机里榨出新鲜的紫甘蓝汁

步骤 3

300ml的面粉加入紫甘蓝汁，揉成光滑的面团，醒一个小时左右，

步骤 4

将光滑的面团用擀面杖擀成0.5厘米左右的面片

步骤 5

然后切成小块2厘米*1厘米大小

步骤 6

放在饺子席或者寿司席上，用大拇指按压从下往上推，小小的面块就变成了，卷卷的猫耳朵面了。

步骤 7

所有的蔬菜切好，备用

步骤 8

将推好的猫耳朵面，放入煮沸的开水中，直到每一个面都浮出水面，捞出凉水中冷却一下，捞出沥干。

步骤 9

将准备好的蔬菜和肉按照（油、肉，西红柿、辣椒、香菇、豆芽、芹菜的顺序，炒一下，加入生抽和食盐

步骤 10

倒入沥干好的紫甘蓝猫耳朵面，加入10Ml的水继续炒，直到收汁为止，慢慢享用吧

紫甘蓝猫耳朵炒面的小贴士

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菜谱创建时间：2016-02-28 16:23:16