烤箱预热150度,酸奶、油、蛋白混合均匀。
加入无糖香草糖浆和水,保持二者总量在60毫升。我用的糖浆压10下差不多是四十几毫升,成品是类似70%黑巧克力的味道,嗜甜的可以60毫升全用糖浆。如果你用的代糖不是液态的,可以溶解在60毫升的水里,但是用量要自己把握了
面粉、可可粉、泡打粉混合均匀,然后倒入液态材料拌匀。
倒入不粘的8X4寸蛋糕盘(或其他浅模具)烤20分钟。
一份(约26克,配方可做8份)的营养表,超低卡有木有!
如果不用无糖糖浆,可以用代糖加水,总之保持糖水总量在60ml。如果想换成枫糖浆啦蜂蜜啦agave啦也是60ml,但热量和含糖量都会高