西葫芦培根意面

作者： Yeezy

第二次做意面，感觉比第一次做的好多了～家里材料没那么全了，就用现有的材料做了，感觉也挺好吃的～

用料

• 意面 100g
• 培根 随意
• 蒜 三～四瓣
• 西红柿 半个
• 西葫芦 四分之一
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 盐 适量

西葫芦培根意面的做法步骤

步骤 1

培根解冻化开，切成小正方形；蒜切片；西红柿及西葫芦也切成小正方形

步骤 2

按照100g意面：1000ml水：10g盐的量+适量植物油，开水后转中火煮意面（大家都说按说明时间煮，但是我煮了将近十五分钟，没有硬芯就好，煮的时间虽然长，但是口感也不错，不黏）

步骤 3

煮面同时，热锅加适量油，煸炒蒜瓣，放入西葫芦煸炒一下，稍微金黄即可，再加入培根，煸炒一下加入西红柿（实际：我买的双汇培根，油没有那么大，先放培根后放西葫芦，培根就有点干了，做完觉得先放西葫芦可能更好）

步骤 4

将煮好的意面放入炒好的菜中（如果锅里干，可以适量加入一点煮面水，）加入适量盐，适量的马苏里拉芝士，芝士化了即可出锅，摆盘之后研磨一点黑胡椒就可以吃啦～

菜谱创建时间：2016-02-27 20:35:44