《恋食人生》巧克力香橙椰丝球

作者： 你说我喜不喜欢你

“眼前的椰丝球，穿戴着隐隐约约的巧克力香橙香水，在乍暖还寒的初春里，有我的满意。” 此方出自沈倩如、杨蕙瑜老师的《恋食人生》。

用料

• 蛋白 3枚
• 糖 1/2杯加1大匙
• 香草精 1小勺
• 无糖椰丝 3杯
• 橙皮屑 2颗
• Nutella榛果巧克力酱 1/4杯
• 牛奶 1又1/2大匙

《恋食人生》巧克力香橙椰丝球的做法步骤

步骤 1

烤箱预热摄氏175度（华氏350度）；烤盘平铺烘焙纸。

步骤 2

将蛋白、糖和香草精拌匀，加椰丝和1颗橙屑继续搅拌。

步骤 3

以圆量匙舀一大匙，逐匙放在烤盘上，每匙间隔2.5cm

步骤 4

入烤箱烘烤15分钟，表面呈金黄，拿出烤盘，置凉。

步骤 5

将榛果巧克力酱和牛奶在锅中以小火融暖，汤匙舀酱浇淋椰丝球，即成，可再撒些橙皮屑点缀提味。

菜谱创建时间：2016-02-27 19:12:52