香煎银鳕鱼（婴儿餐）

作者： felixfu

银鳕鱼是营养价值较高的深海鱼，同时没有小刺，因此一般常作为婴儿餐，夲菜单结合儿童少盐,少调味料的做法，简单美味！

用料

• 银鳕鱼 150g
• 姜 50g
• 葱 50g
• 橙子 1个

香煎银鳕鱼（婴儿餐）的做法步骤

步骤 1

将冻银鳕鱼取出解冻，解冻过程中，葱姜切丝，覆盖在银鳕鱼表面

步骤 2

切橙子一个，保留果肉部分

步骤 3

平底锅烧热，将银鳕鱼和葱姜一块儿下锅煎，同时取半个橙子的果肉，两橙子汁挤到银鳕鱼表面，果肉也放入锅中，至熟

步骤 4

盛盘，并可将另外半个橙子的果肉一同摆盘作为辅餐

香煎银鳕鱼（婴儿餐）的小贴士

1.银鳕鱼含有丰富的油脂，因此煎鱼过程中不用另外加油; 2.橙子可用柠檬代替，同样可去腥，但是味道完全不同，可结合孩子口味选择

菜谱创建时间：2016-02-27 13:16:28