核桃酥

作者： 莲教练的私厨

用料

• 低筋面粉 225g
• 橄榄油 100g
• 糖粉 80g
• 小苏打 2g
• 盐 1g
• 鸡蛋 1个
• 核桃，黑芝麻 适量

核桃酥的做法步骤

步骤 1

把糖粉和盐放进橄榄油里，搅拌均匀，然后打入一个鸡蛋液，搅匀。

步骤 2

面粉和小苏打过筛后倒入1中，搅拌均匀。

步骤 3

核桃切碎，倒入2中，拌匀，稍揉成团。

步骤 4

取出一小块，压扁，分别码好，刷鸡蛋液，再洒黑芝麻。

步骤 5

烤箱180℃预热，中层，烤约十多分钟，时间自己看着办。

步骤 6

成品，很酥脆，一块接一块，吃得停不下来😁

核桃酥的小贴士

1、没有橄榄油，花生油玉米油都可以哈。 2、核桃切碎点，第四步比较好搓。 3、如果追求美观，可以先搓一个个小球再压扁，我比较懒，省了这一步，外形不规则也一样好吃。

菜谱创建时间：2016-02-26 23:18:13