黑加仑饼干

作者： 手机用户6933_lili

用的是做蔓越莓饼干的方子，调整了糖的用量，没那么甜，味道很香，方法简单大家可以试试😄

用料

• 黄油 75g
• 白砂糖 40g
• 蛋液 1/2个鸡蛋的蛋液
• 低筋粉 120g
• 黑加仑葡萄干 40g

黑加仑饼干的做法步骤

步骤 1

原料称好，做好准备工作，黄油太硬的话放在微波炉里叮半分钟

步骤 2

黄油里倒入白砂糖，充分搅拌混合后，加入蛋液，继续搅拌均匀

步骤 3

筛入面粉，用橡皮刮刀不断搅拌

步骤 4

加入切碎的黑加仑葡萄干干，继续翻拌

步骤 5

一直拌到看不见干面粉

步骤 6

放在案板上整形，刚开始拿出来面团非常软，轻轻揉一揉，让后拍成长方体，用保鲜膜包住放进冰箱冷藏1小时

步骤 7

冷冻1小时后取出，切成片，有的切片不是很平整，没关系，整理一下形状

步骤 8

进烤箱，上下火165度烤20分钟，烤箱温度有差异，我这个刚好，出来如果上色不好，再180度考2-3分钟，最好在旁边看着上色情况，以免烤糊

步骤 9

香甜的黑加仑饼干考好了，出烤箱后要晾凉

菜谱创建时间：2016-02-26 18:11:41