豆葱饼 （原创）

作者： MisSalmon

每次现磨的豆浆都好好喝，留下来的豆渣倒了好浪费。那我们就来一起干点什么吧！

用料

• 黄豆渣 200g
• 面粉 200g
• 牛奶 15ml
• 小葱 若干
• 黄油 若干
• 鸡蛋 1个
• 海盐 若干

豆葱饼 （原创）的做法步骤

步骤 1

豆渣取出与面粉一起搅拌均匀。由于豆渣本身带有水分，一开始可以先不用水。

步骤 2

接着加入一只鸡蛋，一把葱花，海盐些许（依个人口味而定），再倒入些许牛奶，继续搅拌，直到变成稀糊装即可。

步骤 3

平底不粘锅，先热锅，然后取黄油下锅，均匀散步在锅底各处。然后取一勺调好的面糊，开始滑动摊饼。喜欢吃葱的可以多加一些，会很香。

步骤 4

等正反面都煎透，即可取出，切段即可食用。咸咸香香的很好吃哦！

豆葱饼 （原创）的小贴士

葱饼薄薄的摊出来比较好吃，所以建议面糊稍微湿点没关系，不过一定要平底不粘锅，这样才能糊成一个平面，而且是薄薄的一个平面。看各位功力咯！哈哈哈

菜谱创建时间：2016-02-26 17:52:23