手工拉面

作者： 六月雪666

手工拉面筋道顺滑(100g面粉约1人份)

用料

• 高筋面粉 100 g
• 水 60g
• 食盐 少许

手工拉面的做法步骤

步骤 1

所有材料混合搅拌均匀成团

步骤 2

擀面皮在砧板上，盖湿布，醒20分钟

步骤 3

切条

步骤 4

拉面下锅煮熟，过水，捞出

步骤 5

洋葱猪肝拉面

手工拉面的小贴士

注意： 擀面皮在砧板上必须静置20分钟，这样才能随意拉出满意的面条，粗细任你喜好，不会断。

菜谱创建时间：2016-02-26 12:27:27