素炒面 红烧酱

作者： 白浅夜华

搬家前 需要把家里的意面，以及各种食材都吃完，此菜谱记录搬家前两个月做的饭。 Day 1，2016.2.25 胡萝卜洋葱炒意粉，红烧酱 Day 2，

用料

• 胡萝卜 一根
• 洋葱 一个
• 意大利面 适量。这次用了45根
• 李锦记红烧酱 根据食材量来放

素炒面 红烧酱的做法步骤

步骤 1

加盐煮意面，大概10分钟，把面煮开，用凉水浸泡

步骤 2

一直不爱吃胡萝卜，除非做出来没有胡萝卜味道。擦成丝的胡萝卜，自身味道会小很多。胡萝卜擦丝，洋葱切块

步骤 3

放油，炒胡萝卜洋葱，胡萝卜变软以后加入意面翻炒均匀。

步骤 4

出锅前加李锦记红烧酱。酱汁偏甜口。盐什么的其他调料都没有放就很好吃了😄

素炒面 红烧酱的小贴士

在Manchu打工的经验是，面条里加豆芽特别好吃！脆脆的口感和面条中和，解决了现有的食材，再去买豆芽尝试

菜谱创建时间：2016-02-26 05:51:24