【伪】深夜食堂——山药泥拌饭

作者： 小山同学呀

标题上一个大大的【伪】！ 只是我喜欢的做法和味道～ 有正宗做法的欢迎分享～ 口味是件很私人的事儿 菜谱只是参考 大家按自己喜欢的来就行 不需要纠结 ＼（〇_ｏ）／

用料

• 山药 适量
• 牛奶 适量
• 盐 适量
• 米饭 正常量
• 黄油 一小块

【伪】深夜食堂——山药泥拌饭的做法步骤

步骤 1

1、 山药去皮洗净，切成小段，入锅蒸至筷子可以轻易戳通，一般20min左右；

步骤 2

2、 蒸好的山药泥放入搅拌机，加牛奶和一点点盐打碎成细腻的山药糊，没有搅拌机用勺子压也可以，浓度稍稠于淡奶油即可；

步骤 3

3、 煮好的米饭先盛半碗，加指甲盖大小的黄油，再盖上另一半碗米饭，均匀的浇上山药泥和一点点海鲜酱油，吃的时候拌开，与黄油充分混合，吸溜吸溜一大碗，全是满足！

步骤 4

吃

步骤 5

吃！

【伪】深夜食堂——山药泥拌饭的小贴士

清洗山药的时候一定戴上一次性手套，不然就嗨了（笑）； 怕胖的童鞋可以不放黄油，但是这么一点点应该没事儿～ 部分同鞋吃生山药嘴麻，比如我～嘴不麻的同鞋我好生羡慕你们昂～

菜谱创建时间：2016-02-25 21:38:17