家庭快手辣椒酱

作者： 9腻

喜欢吃辣，吃饭来一小勺，胃口大开。

用料

• 辣椒面
• 蒜头
• 香菇 事先泡发
• 花生碎
• 牛肉干 可以换成任意干货
• 糖
• 盐
• 生抽
• 姜
• 香油

家庭快手辣椒酱的做法步骤

步骤 1

香菇 蒜 姜 花生 牛肉干（任意干货）切丁

步骤 2

适量辣椒面 爱吃辣可以多放

步骤 3

烧热锅底 油倒入烧至冒青烟 浇在辣椒面上

步骤 4

剩下的材料放入锅中翻炒 倒入一点白酒呛锅

步骤 5

装入事先铺好辣椒面的碗里 加入适量食盐 彩糖 味精 生抽 香油 搅拌均匀

步骤 6

放凉

步骤 7

嘻嘻

步骤 8

装罐完成啦~

家庭快手辣椒酱的小贴士

油温别太高，小心辣椒面糊。一般能存放半个月左右。吃饭时装一小碟，瞬间好胃口！

菜谱创建时间：2016-02-25 20:10:14