白萝卜炖猪棒骨

作者： 柴伙妞妞

时值“雨水”，一候獭祭鱼，二候鸿雁来，三候草木萌劝。万物沐雨，生发不尽。汤汤水水也如同这润物无声的春雨般，养血滋阴补中益气，实是当日日相伴。此白萝卜炖猪棒骨汤-----白萝卜宽中下气，化痰清热；猪棒骨壮腰益力，强筋补骨。

用料

• 猪棒骨 半根
• 大白萝卜 半根
• 生姜 五片
• 料酒 一勺

白萝卜炖猪棒骨的做法步骤

步骤 1

猪棒骨冷水泡半小时去血水后，放入滚水中汆烫。

步骤 2

大白萝卜切滚刀块，生姜去皮切片。

步骤 3

将步骤1、2中食材放入炖盅，加水（略超过食材即可）加料酒。

步骤 4

放入隔水炖内，预约定时开煮。下班就可以喝上美味靓汤了😀

白萝卜炖猪棒骨的小贴士

开动前别忘了加盐。炖煮时加盐，肉不易炖烂😊

菜谱创建时间：2016-02-25 18:42:49