1- 先用大号的圆形模具在巧克力面团上压出猴子的头部,然后再用小号的圆形模具分别压两个圆形,这是猴子的耳朵。 2- 分别把耳朵放在猴子头部的两边 3- 然后在黄油面团上用小号圆形模具压出猴子的嘴巴部分,也是把嘴巴放在相应的部位上 4- 最后取黄油面团的一小部分分别揉成椭圆形,放在猴子眼睛的部分 5- 重复以上的步骤直至用完所有面团 6- 烤箱180度烤10分钟,烤好后放凉,再用巧克力笔装饰一下眼睛,鼻子和嘴巴 就这样,萌萌哒猴子曲奇就完成了^_^
因为黄油曲奇的做法基本大家都知道,而且我之前的饼干菜谱也写过,所以我就偷懒不重复了,如果不知道的朋友可以参考"君之"的方子,巧克力曲奇粉团就是在黄油曲奇粉团的基础上加多15克巧克力粉