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沙白蒸蛋的做法
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沙白蒸蛋

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作者: 米妮-38
米妮-38

沙白蒸蛋的用料

沙白蒸蛋的做法步骤

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步骤 1

沙白洗干净放入盘内,锅放入水烧开放入沙白隔水蒸,待沙白张开即可取出。

步骤 2

鸡蛋加盐(一点点即可),待蒸沙白的水放之温的时候加入鸡蛋中一起打散(沙白本身带咸蒸出的水也是咸的)。蛋液和水的比例可以是1:1.5。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加水烧开,放入蛋液,马上把火调到最低,3分钟左右打开把沙白放入蛋液中,5分钟后蛋已经OK啦,放入油再放酱油,放入葱花。鲜美可口的蛋羹OK啦!

沙白蒸蛋的小贴士

入锅蒸的时间视蛋液多少来决定,但紧记一定要最小火蒸,这样蒸出来的蛋才会滑!

菜谱创建时间:2016-02-24 23:00:20
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