腊肠青菜炒饭

作者： 丫小厨

简单、美味、清新的炒饭～春天的感觉～

用料

• 冷饭 1碗
• 小青菜 3株
• 腊肠 1根
• 盐 适量
• 料酒 少量
• 耗油 少量

腊肠青菜炒饭的做法步骤

步骤 1

腊肠去衣切丁; 青菜洗净切丁，菜梗和菜叶分开; 冷饭用手捏搓成粒，以便于翻炒

步骤 2

锅热加少许油，油热后入腊肠煸出油

步骤 3

入菜梗翻炒一会

步骤 4

入米饭翻炒，加少许料酒提香（忘拍图了）

步骤 5

入菜叶翻炒，加适量盐、少许耗油调味即可

腊肠青菜炒饭的小贴士

翻炒过程中若偏干，可沿锅边洒少许水。

菜谱创建时间：2016-02-24 18:00:42