芝士焗帝王蟹

作者： 無憂姐姐

最近某黑店很多新鲜进口的海鲜，于是忍不住败了个长脚蟹回来，两斤半的，自己吃了半只撑死。。

用料

• 帝王蟹 1250g
• 蒜头 3瓣
• 胡椒粉 少许
• 马苏里拉芝士 按喜好
• 黄油 一小块

芝士焗帝王蟹的做法步骤

步骤 1

帝王蟹解冻，手起刀落砍两半，然后用剪刀肢解

步骤 2

用剪刀处理蟹脚，剪开一半壳，留一半，蟹的身体斩件

步骤 3

烤盘铺锡纸，我的用完了铺了油纸。。放上处理好的蟹蟹，黄油隔水融化，用刷子均匀涂到蟹肉上。

步骤 4

蒜头切蓉，铺到蟹肉上，撒上一点胡椒粉，按喜好铺满芝士，烤箱220度预热，烤10分钟左右。

步骤 5

好了可以吃了。

芝士焗帝王蟹的小贴士

简单易做

菜谱创建时间：2016-02-24 15:54:21